Governo gaucho distribui bebida lactea na merenda escolar

O governo do Rio Grande do Sul inova e inclui no cardápio das escolas estaduais mais um derivado de leite.No dia 30 de abril foi anunciada a inclusão da bebida láctea no cardápio das escolas estaduais gaúchas.Além de ajudar as crianças a obter o cálcio de que necessitam para o crescimento. A medida reforça a produção do setor leiteiro.O maior problema nutricional em crianças e adolecentes, nos últimos anos, é o aumento de peso. A bebida láctea, nos seus vários sabores, deve funcionar como substituto do consumo de refrigerantes, sucos de frutas e biscoitos.Segundo estudos de nutricionistas, as crianças que consomem a bebida láctea aromatizada tendem a beber menos alimentos nulos de nutrientes como os refrigerantes e bebidas açucaradas de frutas ou até mesmo biscoitos, consumindo mais leite e obtendo mais cálcio e outros nutrientes cítricos, sem ingerir maior quantidade de açúcar ou gordura. É a substituição de alimentos menos pobres em nutrientes por um produto mais rico e seguro.Essa medida, tomada pelo governo gaucho, reforçará a produção de leite do Estado em um momento de crise mundial, trazendo mais renda aos produtores e desenvolvimento para o setor.