Cresce o mercado de alimentos funcionais no Brasil

A preocupação com a alimentação em longo prazo, visando um envelhecimento mais saudável, é um dos principais fatores que contribuíram para o crescimento do mercado de alimentos funcionais no Brasil.

De acordo com o Instituto de Pesquisa Nielsen, em 2008 houve crescimento de 36% do mercado em relação a 2007, com movimentação de R$ 545 milhões. Dados da Abenutri (Associação Brasileira das Empresas de Produtos Nutricionais) apontam que somente no primeiro semestre de 2009 esse nicho movimentou R$ 350 milhões. A expectativa é de fechar o ano com R$ 565 milhões.

Leite é o grande aliado ao combate à Osteoporose

O dia de 20 de outubro marca o "Dia Mundial de Combate à Osteoporose". A doença, que enfraquece os ossos e é responsável por um alto número de quedas com fraturas em idosos, atinge 10 milhões de brasileiros de acordo com dados da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia.

Apesar disso, informações da última pesquisa BRAZOS (Brazilian Osteoporosis Study), apontam que 90% dos entrevistados ingerem apenas 1/3 (o equivalente a 400mg) da quantidade diária de cálcio recomendada pela Dietary Reference Intakes (DRIs) como preventiva à moléstia.

O leite e seus derivados são considerados as melhores fontes para obtenção de cálcio: segundo os nutricionistas, com três copos diários de leite já se alcança a quantidade recomendada. A atividade física é um outro componente importante no combate à enfermidade.

Bebida láctea Néctar em novo sabor

Marcando o início dos lançamentos de 2009, já está disponível para a venda um novo sabor de bebida láctea.

Com a mesma qualidade e suavidade característica, a bebida láctea Néctar sabor de coco, com poucos dias do seu lançamento oficial, é sucesso de vendas.

Experimente, você vai gostar.

Intolerantes à lactose: nem todos precisam abandonar o leite

"Nem todos os portadores de intolerância à lactose precisam abandonar totalmente o leite da alimentação. Esta é a conclusão de estudos em nutrição. Algumas pessoas podem consumir até 2 copos por dia".

Não há como ter ossos fortes e evitar a osteoporose se não ingerir todos os dias uma boa dose de cálcio. E o leite é a melhor fonte natural.Mesmo depois da osteoporose instalada é preciso ingerir todos os dias 1.500 mg de cálcio para não agravar o quadro. Esta é a recomendação da conferência do Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos.

Para alcançar 1.500 mg de cálcio é preciso beber aproximadamente 1.250 ml de leite, um volume elevado para aqueles com intolerância à lactose, que acomete pelo menos 30% dos brasileiros.

Até a pouco tempo estas pessoas eram orientadas a abandonar totalmente o leite, quando havia suspeita do quadro. Estudos atuais têm mostrado que não é necessário uma atitude tão drástica em abandonar totalmente o leite. Há uma parte dos intolerantes à lactose que podem beber até 2 copos de leite por dia.

Um estudo conduzido por Suarez, Dr. do Centro Médico de Mineapólis do Estados Unidos em 1997, comprovou que a intolerância à lactose não impede em alcançar 1.500 mg de cálcio, dose diária recomendada para se ter ossos fortes.

Para isso, Suarez estudou 62 mulheres, sendo metade normais e a outra metade com má digestão da lactose. Durante uma semana comparou-se os sintomas típicos da intolerância quando 2 xícaras (chá) de leite (480 ml), 56 g de queijo e 240 ml de iogurte eram oferecidos diariamente. A diferença era no tipo de leite. Uma parte do estudo foi oferecido o leite normal (34 g de lactose) e na outra fase o leite com lactose hidrolisada (2 g de lactose), conhecido no mercado como leite com baixa lactose.

Depois de duas semanas as mulheres que digeriram lactose não apresentaram diferenças no sintoma com os dois tipos de leite. Já as mulheres com intolerância à lactose mostraram aumento da flatulência durante a fase que beberam leite normal.

Os sintomas comuns da intolerância à lactose, como dor abdominal e diarréia não foram observados em nem uma fase da pesquisa.

Recomendação: não é preciso suspender radicalmente a ingestão do leite se o único impedimento for a intolerância à lactose. Até dois copos de leite por dia (480 ml) é bem tolerado, o que facilita atender as necessidades de cálcio e ter ossos fortes.

Got Milk?

A campanha Got Milk? teve início em 1993, quando laticínios da Califórnia resolveram formar uma cooperativa, a California Milk Advisory Board, para aumentar e incentivar o consumo de leite.

O conceito inicialmente foi introduzido somente na California, porém devido ao enorme sucesso a ganhou “status” nacional no ano de 1995.

Com uma intensa presença em diversas mídias e a participação de celebridades, a campanha se tornou um sucesso.

Da atriz Whoopi Goldberg, ao presidente Bill Clinton, de Angelina Jolie à Naomi Campbell, todos aderiram à campanha.

Políticos, estrelas do cinema, da televisão e esportistas são fotografados com o lábio superior manchado de leite, conhecido como o tradicional “bigode branco”, seguidos da pergunta “Got Milk? Where’s Your Mustache?”.

Mesmo sendo uma ação publicitária restrita a sociedade americana, quem é que nunca viu aqueles famosos anúncios que mostravam famosos e personagens de desenhos animados com bigode de leite?

O consumo de leite atingiu seu recorde em 2001 e a campanha Got Milk? é hoje considerada um ícone da cultura pop norte-americana.

Além de alavancar a venda de leite, a campanha rende milhões de dólares aos seus criadores, que registraram a marca e licenciaram mais de 100 produtos diferentes de merchandising.

Em 2004 a campanha tornou-se internacional ao ser introduzida na Inglaterra.

Sim ao Leite! 2009

A campanha “Sim ao Leite! 2009”, promovida pela Federação Panamericana do Leite (Fepale), ganhou mais um parceiro no incentivo ao consumo de lácteos, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig).

O apoio foi firmado durante o 26º Congresso Nacional de Laticínios no Expominas, realizado no mês de julho, em Juiz de Fora (MG). A campanha visa promover o consumo de produtos lácteos em benefício à saúde da população das Américas, em especial à saúde das crianças. A Fepale é composta por 17 países das Américas do Norte, Central e do Sul.

Leite ajuda a evitar doenças

Consumir leite pode reduzir em até 20% as chances de morrer de doenças cardíacas e derrame, segundo pesquisa realizada em conjunto pelas Universidades Cardiff e Reading, no Reino Unido.

Os resultados da pesquisa, que analisou 324 estudos sobre ingestão de leite e sua relação com doenças cardiovasculares, mostraram os benefícios do alimento para a saúde. Segundo dados da equipe de cientistas, quando os casos de enfermidades crônicas como o câncer de cólon, por exemplo, foram associados ao consumo diário de leite, houve fortes evidências de uma redução geral no risco de morte. De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), as moléstias crônicas são a causa número um de morte em todo o mundo.

Palestra sobre qualidade do leite movimenta Exapit

Aconteceu, no último dia 05 de agosto, o Ciclo de Palestras da 40ª Exposição Agropecuária e Industrial de Tupã - EXAPIT.

Dentre os temas abordados o de maior interesse foi sobre a qualidade do leite, desde a ordenha até a distribuição nos pontos de varejo.

A palestra foi proferida pelo conceituado médico veterinário, Dr. Waldir Brandão, do Serviço de Inspeção Federal do Ministéria da Agricultura.

Diretores, funcionários e produtores associados do Leite Néctar prestigiaram o evento.

Estande do Leite Néctar é um dos mais visitados

Localizado na avenida principal do recinto de exposições "Otávio Barros Castanheira", durante a 40ª Exapit, o estande de produtos Néctar está sendo muito bem visitado.

Lá, é possível encontrar toda a linha de produtos produzidos pela empresa, por preços imbatíveis.

Não perca.

Exapit on-line

No site: www.leitenectar.com.br você encontra um banner com o link para as duas cameras que monstram a 40ª Exapit, on-line, 24 horas por dia.

Aproveite e visite os dois estandes do Leite Néctar instalados no recinto.

Agora é só festar

Tudo pronto para a festa, o estande institucional do Leite Néctar está finalizado para receber os visitantes da 40ª Exapit.

Exapit on-line no site do Leite Néctar

A partir de amanhã, dia 01 de agosto, através do site: www.leitenectar.com.br você terá duas cameras on-line para espiar os agitos da 40ª Exapit.

O sistema de iluminação está pronto

Às 20 horas, o sistema de iluminação do estande institucional do Leite Néctar, na 40ª Exapit, já estava montado.

As lampadas verdes fizeram um show a parte e valorizaram muito o espaço.

Vale a pena visitar e conferir. O estande institucional do Leite Néctar está localizado proxímo ao recinto de rodeio.

Os preparativos para a 40ª Exapit continuam

A montagem do estande do Leite Néctar corre a todo vapor. Até o final da tarde de ontem, toda a parte estrutural já estava montada.

A equipe começava a instalação dos holofotes para a iluminação, interna e externa, do estande institucional.

Amanhã, tudo estará focado na montagem do estande de vendas dos produtos Néctar, que será montado na avenida principal.

Os preparativos para a 40ª Exapit já começaram

Como faz em todos os anos, a Leite Néctar estará presente na exposição agropecuária e industrial que Tupã realiza, no mês de agosto.

O evento está na sua 40ª edição e acontecerá de 01 a 09 de agosto, com público estimado de 50 mil pessoas, para participar da exposição de bovinos, ovinos e pequenos animais, shows, rodeio, leilões e ciclo de palestras.

Os visitantes poderão contar, ainda, com parque de diversões, uma completa praça de alimentação e barracas de produtos variados.

O Leite Néctar participará do evento em dois estandes, um para a venda de seus produtos e outro para a divulgação institucional da marca.

Desde a última semana que uma equipe de funcionários trabalha dioturnamente para a instação das duas estruturas.

Uma das novidades para este ano é a instalação de cameras internas que enviarão imagens, on-line 24 horas por dia, que poderão ser vistas através do site: www.leitenectar.com.br

Sem sair de casa, os usuários da internet poderão assistir os agitos do estande do Leite Néctar, através do nosso site.

Deputado Paulo Texeira visita Leite Néctar

Acompanhado pelo presidente do diretório municipal do Partido dos Trabalhadores na cidade de Tupã, Dr. Fábio Aguilar, o deputado federal Paulo Teixeira visitou o Leite Néctar, no último dia 28 de julho.
O deputado e sua comitiva foram recepcionados pelos diretores da Cooperativa, conselheiros, produtores associados, convidados e funcionários.
Paulo Teixeira, que já foi vereador em São Paulo, deputado estadual e, agora, ocupa uma cadeira na câmara federal, veio para participar de uma reunião com os representantes da Cooperativa, para esclarecer pontos importantes sobre o Programa de Recuperação Fiscal do Governo Federal – REFIS 2009.
O presidente da Coplap, Rubens Morábito, enalteceu o trabalho de Paulo Teixeira na defesa dos interesses das empresas e das cooperativas e agradeceu o empenho dele nas tratativas junto ao ministério da Previdência e ao BNDES.
O deputado, falou aos presentes e deixou uma mensagem de otimismo quanto à importância da Cooperativa para o desenvolvimento regional.
Paulo Teixeira destacou o seu grande apreço para com os produtores rurais e para com as Cooperativas, salientando que “é imprescindível que o sistema cooperativista esteja fortalecido, para que os produtores tenham mais força para obter melhores condições e preços para os seus produtos”.

Nossa Missão

"Atuar de forma segura e rentável, com responsabilidade social e ambiental, nas atividades de captação, transporte, processamento e comercialização de leite e seus derivados, fornecendo produtos e serviços adequados às necessidades de seus clientes e contribuindo para o desenvolvimento da pecuária leiteira do Estado de São Paulo".

APAE visita Leite Néctar

Na manhã de hoje, acompanhados das monitoras, os alunos da APAE de Tupã visitaram a planta industrial da Leite Néctar e puderam conhecer como é processado e empacotado o leite pasteurizado e como são produzidos os alimentos lácteos.

Após a visita, em clima de muita alegria, todo o pessoal participou de uma gostosa desgustação dos produtos da empresa.

Néctar participa do Undokai em Tupã

Como acontece em todos os anos, a colônia japonesa tupaense fez realizar, no último dia 19, na sede esportiva do baseball, uma série de jogos, gincanas e brincadeiras, o Undokai 2009.

O evento, que teve ínicio logo pela manhã e terminou no finalzinho da tarde, contou com a participação de um grande público, crianças e adultos, para assistir e participar das várias modalidades de competição.

Dentre as competições mais engraçadas, podemos destacar a corrida com tamanco, descascar laranjas e catar feijão com hashi.

Uma inovação deste ano foi a distribuição de bebidas láctea Néctar para todos os participantes. Mais de 1.000 litros do produto foram distribuídos gratuitamente pela Leite Néctar.

Para o presidente da comissão organizadora do evento, Sérgio Noboru Ueda: “O Undokai é na verdade um dia de confraternização entre as famílias e que mantém vivos a tradição e os costumes da cultura japonesa. De muito tempo pra cá, vem atraindo um grande número de pessoas de várias outras nacionalidades e se transformando numa festa de toda a família tupaense".

Fonterra vai inaugurar a maior planta de leite do mundo

A fábrica da Fonterra de Edendale, cidade no sul da Nova Zelândia, se tornará a maior processadora de lácteos do mundo no começo de setembro. O projeto de NZ$ 212 milhões (US$ 134,49 milhões) para adicionar um secador de leite à planta, deverá ser terminado em primeiro de setembro e deixará a planta capaz de processar 15 milhões de litros de leite por dia.

Conveniência Néctar, uma ótima opção.

Além da produção de leite, queijos, bebidas lácteas de vários sabores, requeijão e manteiga, para comercialização no atacado, o Leite Néctar mantém uma completa loja de conveniência, em sua sede à Rua Coroados, nº 1816, na Estância Turística de Tupã.

Todos os produtos Néctar e de várias outras marcas podem ser encontrados por preços muito convidativos. Vale à pena conferir.

A loja não atende só a cooperados, está aberta ao público em geral e funciona das 7:30 às 17:30 horas, de segunda a sexta-feira. Nos sábados, o funcionamento é das 7:30 às 12:00 horas. Nos domingos e nos feriados não há expediente.

Regras para tanque comunitário

As regras atendem a uma demanda antiga do setor, em complemento à Instrução Normativa Nº 51/2002

Normas técnicas para a utilização de tanques comunitários visando à conservação da qualidade do leite cru foram publicadas na edição desta terça-feira (8/7) do Diário Oficial da União, por meio da Instrução Normativa Nº 22/2009, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. As regras atendem a uma demanda antiga do setor, em complemento à Instrução Normativa Nº 51/2002. “Havia o reconhecimento do que era o tanque comunitário, mas não havia diretrizes específicas para a utilização dele. Além disso, com as normas técnicas pode-se combater a prática clandestina feita por intermediários”, esclarece a assessora técnica da Divisão de Inspeção de Leite e Derivados (Dilei), do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), Mayara Souza Pinto. Dentre as novas regras está a instalação do tanque comunitário em local adequado, provido de paredes, cobertura, pavimentação, iluminação, ventilação e condição de acesso apropriadas. São exigidos também ponto de água corrente de boa qualidade e local para higienização das mãos, latões e demais utensílios.
Deve haver ainda, pelo menos, um responsável capacitado em cada tanque pela recepção do produto, seleção do leite, higienização dos equipamentos e transporte, em conformidade com o Programa de Coleta a Granel, aprovado pela inspeção sanitária oficial. O responsável pelo tanque precisa estar devidamente inscrito no cadastro nacional de produtos do Sistema de Informações Gerenciais do Serviço de Inspeção Federal (Sigsif). É classificado como tanque comunitário o tanque de refrigeração de leite utilizado de forma coletiva e exclusiva pelos produtores, com as características de desempenho e eficiência de acordo com regulamento técnico específico.

Governo gaucho distribui bebida lactea na merenda escolar

O governo do Rio Grande do Sul inova e inclui no cardápio das escolas estaduais mais um derivado de leite.No dia 30 de abril foi anunciada a inclusão da bebida láctea no cardápio das escolas estaduais gaúchas.Além de ajudar as crianças a obter o cálcio de que necessitam para o crescimento. A medida reforça a produção do setor leiteiro.O maior problema nutricional em crianças e adolecentes, nos últimos anos, é o aumento de peso. A bebida láctea, nos seus vários sabores, deve funcionar como substituto do consumo de refrigerantes, sucos de frutas e biscoitos.Segundo estudos de nutricionistas, as crianças que consomem a bebida láctea aromatizada tendem a beber menos alimentos nulos de nutrientes como os refrigerantes e bebidas açucaradas de frutas ou até mesmo biscoitos, consumindo mais leite e obtendo mais cálcio e outros nutrientes cítricos, sem ingerir maior quantidade de açúcar ou gordura. É a substituição de alimentos menos pobres em nutrientes por um produto mais rico e seguro.Essa medida, tomada pelo governo gaucho, reforçará a produção de leite do Estado em um momento de crise mundial, trazendo mais renda aos produtores e desenvolvimento para o setor.

IBGE divulga dados sobre o primeiro trimestre de 2009

De acordo com os dados da Pesquisa Trimestral do Leite, divulgados pelo IBGE, a captação inspecionada de leite no primeiro trimestre de 2009 foi de 4,954 bilhões de litros, praticamente estável quando comparada ao mesmo período de 2008 - leve queda de 0,62%. Em relação ao 4º trimestre de 2008, houve um acréscimo de 0,51% no volume captado pelas indústrias e laticínios, também considerado estável.

Leite Néctar participa do Passeio Ciclístico de Tupã

O Leite Néctar participou, na última segunda-feira, dia 29 de junho, do 16º Passeio Ciclístico da Estância Turística de Tupã, evento em comemoração ao dia do padroeiro da cidade.

Além da doação de uma bicicleta que foi sorteada ao final do passeio para um dos particpantes, o Leite Néctar distribuiu mais de 3.000 saquinhos de bebidas lácteas sabor morango, a todos aqueles que ali estiveram.

Realizado anualmente na programação em homenagem ao padroeiro de Tupã, o Passeio Ciclístico também tem o objetivo de despertar na sociedade a importância da prática da atividade física diária, além de promover um momento de lazer e integração entre os moradores.

Por que um blog?

Depois de algum tempo, voltamos a nos comunicar utilizando uma ferramenta da web. A escolha de um blog, dentre tantos mecanismos disponíveis, foi pela facilidade de inserir informações atualizadas sobre aquilo que estamos pesquisando, desenvolvendo e lançando para os nossos clientes, produtores associados, funcionários, parceiros e para a comunidade em geral.

Vivemos um momento de grandes transformações dentro e fora da organização, é impossível manter os stakeholders informados sem a utilização de uma ferramenta rápida e descomplicada.

Espero que todos gostem. Sintam-se a vontade para enviar mensagens com sugestões, críticas e informações pertinentes.